BIENVENIDO A KGB MALAGA

Somos un Gastrobar, donde podrás disfrutar de las Tapas Tradicionales Andaluzas con un toque de modernidad, así como de las Tapas de otras regiones del mundo, y también de las creaciones de nuestra Chef, quien cocina Tapas de Fusión Internacional.

sobre nosotros

Somos un Gastrobar, donde podrás disfrutar Tapas Tradicionales Andaluzas con un toque de modernidad, así como Tapas de otras regiones del Mundo, más las creaciones de nuestra Chef, qué cocina Tapas de Fusión Internacional.

Somos Kuartel Gastronomic Bar, conocidos como la Agencia de Espionaje
Gastronómico más importante de España, no de Rusia.

Aquí podrás también degustar las Tapas de nuestros Chefs Invitados, que van cambiando cada mes, en lo que llamamos “La Democratización de la Alta Cocina”.

Por nuestra carta han pasado Tapas de Chefs con 13 Estrellas Michelin, 25 Soles Repsol, uno de la lista “50 Best Restaurants of the World”, más los que vendrán.

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tapas de nuestros chef invitados

Este mes tenemos los 3 Bocadillos Ganadores del Concurso “Bocadillos de Autor” en Madrid Fusión 2020:

nuestro clásico

LA "KGBull" Hamburguesa de Rabo de Toro (dibujo de http://doctorwatson.es/)
  • La “KGBull” Hamburguesa de Rabo de Toro 5.50€

    Creada en este local hace más de 10 años, nuestra famosa hamburguesa de rabo de toro con queso Havarti, rúcula y mayonesa de su propio jugo

    Nuestra Tapa más popular, más de 100.000 unidades consumidas

diego gallegos

  • Calamares Japo
    Calamares Japo 6.80€

    Calamares a la plancha en salsa de tomate y ostras, con cebolla frita, mayonesa ligeramente picante y hierbas frescas

nuestros clásicos

  • Ajoblanco de higos secos con mozzarella
    Ajoblanco de higos secos con mozzarella 5.80€

    Ajoblanco de higos secos con granizado de higos frescos, mozzarella y reducción de trajinero
    *Tapa de la carta de Verano/Otoño

  • Las
    Las "NUEVAS" Croquetas de Revuelto Triguero Tapa (2 uds) 2,80 €
    Ración (6 uds) 7,80 €

    Croquetas de tortilla de huevo con espárragos trigueros, gambas y jamón

tapas internacionales

  • México – Cochinita Pibil
    México – Cochinita Pibil 6.80€

    Carne de cerdo, achiote, naranja, cebolla, lima y especias

  • Japón - Tataki de Tiburón
    Japón - Tataki de Tiburón 7.90€

    Tiburón soasado con salsa de soja

  • Francia – Huevo frito con Foie mi-cuit
    Francia – Huevo frito con Foie mi-cuit 9.80€

    Foie mi-cuit casero con huevo frito, sobre un cremoso puré de patatas

POSTRES

  • Piña Fresca Anisada 6.30€

    Trozos de piña natural macerados en anís dulce, con salsa de fruta de la pasión y un toque de lima Receta del Chef David Olivas del Rest. BACK Marbella

  • Bizcocho de 3 Leches 5.50€

    De vainilla, empapado en 3 leches: natural, evaporada y condensada, al punto de Ron, cubierta con nata montada El clásico postre mexicano

  • Un “Simple” y “Sencillo” ¡¡Helado de Vainilla…!! 4.80€

    Helado de vainilla de Madagascar con malta inglesa y un toque muy ligero de canela de Ceylan. Los mejores productos de su género en un solo postre. Servido con arena de galletas Specoolus

  • POSTRE DE LA CASA 7.80€

    Nuestro bizcocho de 3 leches, coronado con helado de vainilla y malta. Si eres amante de la vainilla, probablemente no hayas tomado un postre igual en mucho tiempo

Visitantes & Personalidades

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teléfono

+34 952 22 68 51

correo electrónico

kgb@kgbmalaga.com

Opinión de la Guía MICHELIN:

Resulta tremendamente singular, pues hace simpáticos guiños al mundo del espionaje y busca popularizar la alta cocina replicando las mejores tapas de prestigiosos chefs.

¿Qué son los Travellers' Choice?

Tripadvisor concede el premio Travellers’ Choice a aquellos alojamientos, atracciones y restaurantes que reciben constantemente opiniones excelentes de los viajeros y se encuentran entre el 10 % de los mejores establecimientos de Tripadvisor.